На красивой кухне хочется готовить вкусную еду. Для этого потребуется лучшая посуда для готовки. В магазинах имеется большой выбор предложений от разных производителей. При выборе надо учесть состав семьи, любимые виды блюд. Если хозяйка часто принимает гостей, то необходима большая посуда готовки. В ней удастся приготовить необходимое количество порций. Многие хозяйки предпочитают приобрести набор посуды для готовки, выдержанный в одном стиле. Но надо учесть, что в него могут входить предметы, которыми хозяйка не пользуется.
Материал
В зависимости от используемого материала, выделяют следующие виды посуды:
- Керамическая;
- Чугунная;
- Эмалированная;
- Стальная;
- Стеклянная;
- Глиняная.
Жаропрочную керамическую и стеклянную посуду можно использовать в микроволновке, духовке, но она требует предварительной подготовки. Обращаться с нею надо осторожно. Если плита газовая, потребуется рассекатель. В разогретую посуду нельзя наливать холодную жидкость, это может привести к появлению трещин. Перед тем, как поставить ее на огонь, надо убедиться, что внешняя часть сухая.
Бренды
Филипяк Милано
Этот итальянский бренд более 40 лет выпускает качественную посуду из нержавеющей стали. Она имеет высокую стоимость и неповторимый дизайн. Ее особенность в термоаккумулирующем дне, равномерно распределяющем тепло внутри посуды. Это позволяет сэкономить энергию. Крышка идеально ровно прилегает к стенкам, что способствует сохранению питательных веществ. Ручки изготовлены из термоизолирующего материала, поэтому при помешивании нет опасности обжечь руки. Фишкой данного бренда является наличие термометра на крышке. Он позволяет контролировать температуру, хотя большинство поваров не считают эту функцию необходимой.
Надоба
Этот чешский производитель выпускает качественную посуду для готовки и аксессуары для кухни. Имеется несколько серий. Для изготовления используется нержавеющая посуда или литой алюминий. Она имеет антипригарное покрытие, в котором не содержатся вредные для здоровья микроэлементы.
Тефаль
Благодаря активной рекламной компании этот бренд известен даже тем, кто далек от кулинарии. Антипригарное покрытие изготовлено из инертного вещества, не вредящего здоровью даже при попадании в организм. Эту посуду оценят обладатели маленькой кухни — она эргономична, имеет съемные ручки.
Витесс
Эта французская посуда считается лучшей по соотношению цена/качество. Дизайнеры много внимания уделяют внешнему виду, поэтому кастрюли и сковородки украсят любую кухню. Для изготовления используется медицинская сталь, обладающая устойчивостью к щелочи и кислотам. Дно имеет многослойную конструкцию, что способствует равномерному прогреванию.
Яматеру
Это японский бренд, выпускающий лимитированный объем посуды. Над дизайном работали художник и архитектор, поэтому она имеет не только традиционное высокое качество, но и весьма удобна. Плоские крышки позволяют компактно поместить набор кастрюлек и сковородок в шкафу.
Максвелл
Производитель уделяет много внимания качеству используемых материалов, удобству и практичности. Выпускается несколько серий, получившие название в честь ягод и фруктов. Клубника имеет сочные тона, Яблоко зеленые, Вишня отличается темно-красным покрытием. В набор входят сотейник, сковороды и аксессуары.
Фрайбест
Этот южнокорейский бренд выпускает качественную посуду с антипригарным покрытием из керамики.
