Появление микроволновок практически в каждой кухне стало настоящим подарком для современных хозяек, чья насыщенная жизнь не позволяет тратить лишком много времени на готовку, а побаловать своих любимых разной вкуснятиной хочется. Чаще всего СВЧ-печь используют для подогрева и размораживания, но она может запросто заменить газовую или электрическую духовку. В микроволновках получается замечательная выпечка, которая по своим вкусовым качествам ни в чём не уступает традиционной.
Быстрые десерты в микроволновке
Прелесть выпекания в СВЧ-печке в том, что на это уходит буквально считанные минуты, выпечка равномерно прогревается как снаружи, так и внутри, и вам не придётся стоять у горячей духовки, особенно актуально это в жару. Самые популярные десерты, которые выходят наиболее вкусно:
- Творожный пудинг.
- Шарлотка с яблоками.
- Шоколадный пирог.
- Кексы.
- Бисквиты.
- Слоёные пирожки с вишней.
- Манник.
Сладкий пирог в микроволновке
Это самый лёгкий и быстрый рецепт приготовления пирога, который требует минимум продуктов и времени. Такой пирог можно подавать к столу порционными кусочками, присыпав их сахарной пудрой, а можно и разнообразить по своему желанию фруктами, цукатами, джемом, заварным кремом или шоколадом.
Чтобы приготовить сладкий пирог в микроволновке, нам потребуется:
- Сто шестьдесят миллилитров молока.
- Двести сорок грамм пшеничной муки.
- Сто пятьдесят грамм сахара.
- Шестьдесят грамм сливочного масла (можно взять маргарин).
- Полторы чайных ложки разрыхлителя.
- Одно яйцо.
- Щепотка соли.
- Один пакетик ванильного сахара.
Этапы приготовления сладкого пирога в микроволновке:
- Размягчённое масло нужно размешать с сахаром при помощи миксера до однородного состояния.
- Не прерывая взбивания на средних оборотах, постепенно добавляем все необходимые ингредиенты. Взбивать около одной минуты.
- Стеклянную или керамическую ёмкость для выпекания смазываем маслом.
- Выливаем тесто в форму, накрываем бумажным полотенцем и ставим в СВЧ-печь.
- Включаем среднюю мощность или режим «автоматической готовки» и ждём около десяти минут. Готовый пирог должен быть внутри сухой после прокалывания деревянной шпажкой.
- Готовый пирог нужно достать из печи и пусть он постоит в форме минут пятнадцать, после чего выкладываем его на тарелку.
- Можно украсить ванильный пирог ягодами, заварным кремом, джемом или шоколадом.
